Lechuga orejona, queso parmesano, col morada, tomate y zanahoria rayada, pimientos dulces, pepino en cuadros y un toque de cebolla morada. Acompañada de su aderezo que le da el nombre a ésta fresca combinación, aderezo alla Toscana.
Italia, específicamente, la ciudad de Toscana destaca por su agricultura le da el nombre a ésta rica ensalada que muchos conocen también como coleslaw