300g de carne de puerco o pollo con aguacate y rabanitos, además de lechuga fresca.
Complementos:
4 Tortillas recién elaboradas.
Un guiso que nos heredaron los aztecas.
De acuerdo a los a antropólogos esta sopa ancestral era usada en los rituales de sacrificio que hacían los aztecas. En la actualidad este platillo es uno de los hallazgos más deliciosos.